こだわりの素材に本格中華料理を味わえます。自社で毎日作った製麺にスープも化学調味料を使ってないそうです。ラーメン屋にしては、値段が高いので中華料理を食べに来ている感覚だと思った方がよいかもしれません。
高いだけあって、どのメニューも素材の良さを味わえます。おすすめは豚しゃぶ麺。たっぷりのしゃぶしゃぶ肉に、細く切ったネギがのっていて、スープはあっさりしているのにしっかり味が染み込んでついつい全部飲んでしまいます。麺はシコシコしていて弾力があり、さすがこだわりの自社製麺という感じです。サイドメニューのシュウマイも柔らかくてお肉の旨みが口に広がるこれも絶品です。
カウンター席のみで、ランチタイムは混んでいるので15時くらいに行くのがよいかもしれません。

店舗情報

住所 : 東京都渋谷区恵比寿1-7-12 久保ビル 1F
電話番号 : 03-5422-6705
営業時間 :11:30~15:30 / 18:00~23:00

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