店主はラーメン界屈指の男前で、ここは特に女性にオススメ。女性ウケ抜群の「海老油そばサラダ仕立てドライトマト添え」なんてメニューもありますよ。見た目はオシャレなパスタサラダとしか思えない1杯です。どれもここでしか味わえない個性的なものばかり。
特に看板メニューの「鯵ニボそば」は、鯵煮干をはじめとした魚介のコクと香りに溢れており、動物系不使用とは思えないしっかりした仕上がりです。葛粉や根昆布を用いてつけたというとろみも、独特な舌触りを演出していて面白いです。
他に曜日ごとの限定ラーメンや突発的なものも多く、特に金曜日の重濃つけ麺が個人的にイチオシです。夜はアルコールとおつまみ類も揃っているので、軽く飲んでつまんで麺で〆なんて使い方もいいと思います。

店舗情報

住所 :東京都豊島区東池袋2-19-2
電話番号 :03-3988-0118
営業時間 :
[平日]11:00~15:00 / 18:00~22:00
[土]11:00~15:00

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