玉ねぎの入っている、八王子風のラーメンです。しょうゆ味のラーメンを琥珀、塩味のラーメンはパールと呼んでいます。
どちらも塩味がきりっとしていて、最初はしょっぱいと感じるかもしれませんが、慣れると出汁の味が口の中に広がってくるのがわかると思います。麺はデフォルトがかためなので、プツプツとした食感が味わえます。チャーシューが厚めで、どんぶりにのせる前にバーナーで炙るので、香ばしくておいしいです。メンマの味付けが独特で、シャキシャキしていますので、これを目当てに食べにくる人も多いらしいです。
平日のランチ時間は麺の大盛りが無料になるので、普通盛りで物足りない人は、平日ランチ時を狙っていくのが良いかもしれません。

店舗情報

住所 :東京都目黒区 目黒本町3丁目3−12
電話番号 :03-3760-8773
営業時間 :
月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 / 18:00~22:00
水: 11:00~15:00

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