このお店は建築中から知っているのですが、何のお店になるのか分からない時から、今も外から見える石窯がコツコツ連日の作業で設置されていきました。

お店の完成前にはこれまた数日間、その窯に薪が日夜焚かれて、ピッツァを美味しく焼くための準備が着々と進み...ただ、場所がまったくの路地裏なので、開店しても人が来るのかと人事ながら心配していたのです。
ランチには平日でも人が並ぶ、今ではすっかり人気店になっています。お店のイケメンお兄さんスタッフの明るい雰囲気もイタリアっぽい感じです。
熱々の美味しいピッツァは、窯の前のイケメンが絶妙なタイミングで取り出してくれます。香ばしく焼けた生地の香りも、もちもちの食感も、ピッツァの味を引き立てます。

ピッツァ専門のお店は最近あちこちで出来ていますが、これぞ「石窯ピッツァ」と感じられるお店です。

店舗情報

住所:東京都品川区 小山3丁目13−12
電話番号:03-6451-3537
営業時間:
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:00(L.O.22:30)

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