定番メニューの王道“カレー”
子供から大人までみんな大好きですよね♪
簡単に作れるので、バリエーションを楽しめるのがカレーの魅力でもあります。
お宅のカレーはどんな味ですか?
新たな新定番としてお好みの隠し味を見つけてみて下さい☆

画像: みんな大好き♡定番メニュー○○!!ひみつの隠し味を大集結♪

コクを出すなら

画像: コクを出すなら

チョコレート

加える量は1欠片~2欠片で十分。
入れすぎ注意ですよ!

インスタントコーヒー

入れすぎるとコクを通り越して苦くなってしまいます!
まずは小さじ1杯程度から様子を見ましょう。

ココア

上品な苦みがコクと旨味を引き立ててくれます。
こちらも少量からお試し下さい♪

マイルドに仕上げるなら

画像: マイルドに仕上げるなら

牛乳

あくまでも隠し味なのでカップ1/2程度がオススメ!

バナナ

具材を炒めた後に、ペーストにしたバナナ1本程度を入れて炒めます。

ジャム

バナナと同じタイミングで入れるもよし◎
煮込みの段階で入れるもよし◎
種類も豊富なのでバリエーションも楽しめそうですね!

クセになるアクセントを求めるなら

画像: クセになるアクセントを求めるなら

トマト

ゴロゴロざく切りにしたり、ミキサーにかけたり、ホールトマトを使用したりとバリエーションも豊富!
入れるタイミング・量もあなた次第♪

ヨーグルト

酸味が程よく利いて爽やかなカレーに仕上がります!

ソース

こちらもバリエーション豊富!
ウスターソース、とんかつソース、更にはオイスターソースまで!!

因みに・・・

私が個人的にオススメなのが、

オタフクソース

オタフクソース独特の甘みとコクが加わり、食材の甘みや旨味をより引き立ててくれます!
ちょっぴり甘めなカレーが食べたい時に♪

生姜

すりおろした生姜を大量投入!!(笑)
生姜のピリッとした辛味とカレーのスパイスとの相性がベストマッチ♡

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